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夏におすすめ！『体を癒やす夏スープ』が重版決定

主婦と生活社から発売された『体を癒やす夏スープ』が、早くも重版となりました。夏にスープ？と疑問に思われる方もいるかもしれませんが、実は夏にこそスープが非常に適しています。このレシピ集は、手軽に栄養を取ることができ、熱中症や夏バテ予防に最適な一冊です。

夏になぜスープがいいのか？

夏のスープには数多くの利点があります。まず、スープは素材を切って煮るだけで完成するため、料理の手間を大幅に省けます。また、スープは栄養を摂取するのにもってこいです。特に、夏バテ防止や体力回復に必要な栄養素がたくさん含まれています。この本では、夏に旬を迎える野菜をたっぷり使い、酸味や辛みを効かせたスープレシピが紹介されています。

栄養満点のスープレシピ

本書では、以下のような栄養満点のスープレシピが紹介されています：

1. 夏バテに効く豚肉のスープ

豚肉はビタミンB1が豊富で、疲労回復に貢献します。また、たんぱく質もたっぷり含まれているため、夏バテ知らずの体作りに最適です。このスープは、やる気が出ないときやだるさを感じるときにぴったりです。

2. ねばねば食材のスープ

オクラやなすを使ったスープで、腸内環境を整える食物繊維が豊富。自律神経を整えることで、熱中症や夏バテのリスクを軽減します。両方の食物繊維をバランスよく取るためにも、ぜひこのレシピを試してみてください。

3. 豆腐のスープ

豆腐は消化が良く、植物性たんぱく質が豊富です。体の余分な熱を取り、潤す効果が期待でき、夏には特におすすめです。雑誌で紹介されている豆腐と豚ひき肉の中華風ピリ辛スープは、食欲をそそります。

4. 鶏肉のスープ

鶏肉を使ったスープは、胃腸に優しく、疲れを癒やしてくれます。鶏胸肉は特に疲労回復効果があるので、夏の疲れを感じたときにぜひ取り入れたいアイテムです。

5. 加工肉を使ったスープ

ベーコンやソーセージを使ったスープは、手早くたんぱく質を補給できるので、忙しいときにぴったり。うまみが強く、簡単においしいスープが作れます。

6. 魚介のスープ

低脂質で高たんぱくな魚介は、夏にうってつけです。冷房でお腹が冷えたときには、鮭や海老を使ったスープをおすすめします。

コラムやレシピ以外の魅力

本書では、夏鍋やフルーツスープなどのコラムも掲載しています。著者の西岡麻央氏はInstagramで人気の野菜料理家であり、 Cookingが心身に与える影響を追求してきた経歴があります。彼女のレシピはテレビや雑誌でも取り上げられ、多くの人々に愛されています。

書籍情報

• - タイトル: 体を癒やす夏スープ
• - 著者: 西岡麻央
• - 出版社: 主婦と生活社
• - 発行日: 2025年5月30日
• - 価格: 1694円（税込）

この夏、ぜひ『体を癒やす夏スープ』を手に取り、健康的で美味しいスープ作りに挑戦してみてください。

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